सोयाबीन खाने के 5 फायदे

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सोयाबीन के पोषक तत्व

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       विटामिन के
फोलेट
    थियामिन
        फॉसफोरस

हड्डियां मजबूत करे

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सोयाबीन कैल्शियम और इसोफ्लेवॉन्स का एक अच्छा स्त्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इसके ओमेगा 3 फैटी एसिड्स आपकी अर्थराइटिस और ओस्टियोपोरोसिस की समस्या को भी कम करता है।

डायबिटीज में लाभकारी

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सोयाबीन का सेवन करने आपके ब्लड ग्लूकोज और सीरम लिपिड को नियंत्रित करता है, जिससे डायबिटीज होने का खतरा काफी कम हो जाता है।

ब्लड प्रेशर काबू करता है

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सोयाबीन में इसोफ्लेवेनॉइड्स पाए जाते हैं, जो बढ़े हुए ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करते हैं, जिससे हाइपरटेंशन आदि जैसी समस्याओं के लक्षण काफी कम हो जाती हैं।

हार्ट के लिए फायदेमंद

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हार्ट की समस्याओं में सोयाबीन बेहद फायदेमंद होता है। यह शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को घटाकर दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करता है।

वजन घटाए

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इसके हेल्दी पॉलिअनसेचुरेटेड और मोनो अनसेचुरेटेड फैटी एसिड वजन घटाने में काफी मददगार साबित होते हैं। इसके सेवन से आपका फैट जल्दी बर्न होता है।

डायरिया में फायदेमंद

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सोयाबीन में इनसॉल्यूबल फाइबर होते हैं, जो आपके बॉवल सिंड्रॉम को ठीक कर पाचन क्रिया को दुरुस्त करते हैं और डायरिया के लक्षणों को भी कम करते हैं।

प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत

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सोयाबीन प्रोटीन का एक बेहतरीन स्त्रोत है, इसमें ग्लाइसिनिन और कॉन्ग्लिसिनिन प्रोटीन होते हैं, जो शरीर में प्रोटीन की कमी को जल्दी पूरा करते हैं।

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इसलिए सोयाबीन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। सेहत से जुड़ी अन्य तमाम जानकारियों के लिए पढ़ते रहें 

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